Sukabumi, Jawa Barat, EDITOR.ID,- Bagi anda yang ingin nyeruput kopi sambil menikmati pisang goreng atau mencicipi menu masakan rumahan, tak ada salahnya mampir ke Resto Tepi Kali. Ikon atau pembeda dari tempat minum kopi dan makan ini adalah pemandangan kali atau sungai dengan bebatuan yang airnya cukup jernih. Lokasinya sejuk dan asri.
Jaraknya tak terlalu jauh. Dari ibukota naik tol menuju Sukabumi kemudian keluar pintu tol Parung Kuda. Darisana jaraknya lebih kurang 2 kilo. Suasananya yang masih asri membuat anda akan betah berlama-lama di Resto Tepi Kali.
Restoran terintegrasi dengan suasana nyaman ala Kafe alam ini berlokasi di Kampung Susukan RT.1, RW.1 Kompa, Kecamatan ParungKuda Kabupaten Sukabumi.
Kopi yang dihidangkan sangat spesial. Menggunakan biji kopi pilihan dari daerah yang terkenal dengan kopinya. Dimasak dengan air mendidih memakai arang. Disajikan dengan beragam pilihan seperti kopi tubruk, kopi es, kopi susu gula aren. Kemudian minuman lainnya yang sangat menggoda ada wedang uwuh.
Menu-menunya rekomended yang sangat spesial layaknya menikmati masakan ibu di rumah. Pilihannya beragam. Anda dapat mencoba mencicipi Ayam Ingkung bakar. Kemudian ada nasi botram, masakan khas kampung sekitar Sukabumi. Menu ini berisi nasi liwet lengkap lauk pauk ikan asin, jengkol, ikan teri, sambal dua macam. Yang sangat maknyos itu sambalnya.
Resto Tepi Kali mengusung tagline “Makan Enak Ngopi Nikmat yang disingkat Maenak Pinikmat”
Agi Sugianto pemilik Resto Tepi Kali mengatakan kehadiran resto ini menjadi tempat kongkow, ngopi dan makan dengan konsep makanan rumahan. Lantaran berbagai menu spesial khas kampung perpaduan Jawa dan Sunda.
“Dulu tempat ini vila, karena jarang kesini saya rubah menjadi wisata kuliner. Tapi disini jangan mencari makanan ala barat. silahkan kesini ada menu spesial, ada ingkung, ada botram dan banyak lagi,” kata Agi Sugianto, Jumat (13/10/2023).
Agi Sugianto menjelaskan, Resto Tepi kali sendiri dia berikan nama karena posisinya berada di pinggiran sungai atau kali. Ditambah dengan suasana etnik dan view milenial menjadikan tempat ini cocok untuk nongkrong dibarengi kopi dengan nama maenak pinikmat atau malam enak, ngopi nikmat.
Ide membuka resto dan tempat ngopi, lanjut Agi berawal dari inspirasinya saat keliling di setiap daerah dan mampir untuk menikmati kopi sambil makan. Dari sanalah terbersit ide dari Agi untuk membuat tempat yang nyaman di Parungkuda Sukabumi.
