EDITOR.ID, BANDUNG – Tim kesehatan lingkungan dinas kesehatan Kota Bandung telah melaksanakan visitasi ke dapur Lapas kelas IIA Banceuy Bandung untuk proses penilaian dan verifikasi Sertifikasi Laik Higiene Dapur Lapas.
Dalam kesempatan tersebut, Tim Visitasi dipimpin oleh Kasi Kesehatan Lingkungan Dinkes Kota Bandung Widyastuti dengan 2 orang staf diterima oleh Kasi Binadik mewakili Kalapas Banceuy. Kemudian tim diarahkan ke dapur untuk proses verifikasi.
Kemudian Tim melakukan pemeriksaan dimulai alat-alat masak, tempat penyimpanan makanan, tempat penyajian, sanitasi lingkungan, kebersihan area masak, Alat Pemadam Api Ringan (APAR) dan Jalur Evakuasi.
Hadir pula pada kegiatan visitasi ini Ika Rizki dan Tolib dari Bidang Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi Divisi Pemasyarakatan Kanwil Kemenkumham Jabar, Kasubsi Bimkemaswat Lapas Banceuy Dian Wardiansyah dan jajaran staf Lapas Banceuy Bandung.
Saat dikonfirmasi, Kepala Lapas Kelas IIA Banceuy Bandung Heri Kusrita mengatakan bahwa Kegiatan tersebut dilaksanakan dalam rangka memenuhi persyaratan untuk sertifikat laik higiene dan memastikan bahwa penyajian makanan yang bersih dan sehat untuk warga binaan di Lapas Banceuy Bandung.
“Ini merupakan wujud pembuktian dari Dinas Kesehatan, Bahwa Lapas Banceuy khususnya Dapur dan Makanan sudah sesuai dengan kelayakan untuk dikonsumsi warga binaan,” kata Kalapas, Minggu 30 April 2023.
Kepala Lapas Banceuy Heri Kusrita juga menambahkan bahwa Pengajuan untuk mendapatkan sertifikat Laik Higiene tentunya semua persyaratan harus melalui aplikasi OSS Sistem Perizinan Berusaha Terintegrasi secara Elektronik dan apabila semua persyaratan sudah terverifikasi sertifikat bisa terbit malalui aplikasi tersebut.***
