Brongkos, Kuliner Tempo Doeloe dan Langka, Hanya Ada di Yogya

Warung brongkos legendaris ini memang dikenal dengan potongan dagingnya yang besar dan berlimpah. Rasa kuahnya cocok untuk lidah orang jawa, cenderung manis. Dengan Rp27.000 seporsi sudah sama emping melinjo, kacang tolo, daging, krecek, telur dan nasi. Masakan warung ini memang autentik dengan masih memakai tungku kayu untuk memberi cita rasa khas sejak 1950.

Warung Brongkos yang juga jadi rujukan warga Yogya adalah warung Tempel Hj Suko. Brongkos khas warung ini berkomposisi tahu, tolo, potongan daging sapi dan mlinjo. Sukanya disini itu dagingnya lebih besar dibanding tempat lain tapi teksturnya tetap empuk. Buat variasi juga ada brongkos iga dan ceker.

Bertempat di Jalan Magelang Km 18, Tempel, Lumbungrejo, Sleman, Jogja. Bukanya mulai jam delapan pagi sampai delapan malam.

Berkunjung ke kota Yogyakarta gak hanya makan gudeg saja lho, kekayaan kuliner Indonesia membuatmu bisa mencicipi beragam makanan di satu tempat. (tim)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

%d bloggers like this: