EDITOR.ID, Malang,- Di selatan Kota Surabaya ada Kota Malang, Jawa Timur. Kota yang dikenal banyak gunung dan dingin ini tidak hanya terkenal dengan buah apelnya saja. Namun Kota Malang juga dikenal banyak kuliner-kuliner lain dan legendaris.
Salah satu kuliner legendaris dari Kota Malang adalah Depot Rujak Cingur Mentawai. Dan jangan heran jika anda berkunjung ke sini menjumpai pramusaji yang sudah berusia sepuh alias sudah berumur. Bahkan tante yang meracik rujaknya telah berumur juga. Rujak Cingur Mentawai ini adalah satu dari tempat kuliner yang terkenal di kota Malang.
Kuliner Rujak Cingur yang cukup populer di Kota Malang ini dipelopori oleh Ny. Hendro dan sudah buka sejak tahun 1969.
?Rujak ini sudah ada sejak lebih dari 50 tahun lalu. Saat ini saya yang mengelola, meneruskan usaha ibu,” ungkap Junaedi, anak Ny. Hendro mengutip laman Pemkot Malang.
Pembeli apabila memesan satu porsi rujak cingur lengkap akan mendapatkan, rebusan sayur kangkung dan taoge, lalu ditambah potongan timun, bengkuang, dan mangga muda yang segar.
Tak ketinggalan, irisan tempe kedelai, tempe kacang (bungkil), tahu, lontong, dan Cingur.
Isian tersebut disajikan dalam satu piring, lalu disiram bumbu ulek yang terbuat dari campuran petis, air, gula, cabai, kacang tanah goreng, garam, dan irisan pisang klutuk.
?Seporsi rujak cingur ini hanya Rp 25.000,00. Pengunjung bisa menikmati kuliner legenda ini,? imbuhnya.
Sekilas memang tak jauh berbeda dengan rujak cingur pada umumnya, tapi rujak cingur yang satu ini punya cita rasa yang khas. Karena itu, tak heran jika depot ini memiliki pelanggan setia. Selain rujak cingurnya, ternyata kolak yang dijual juga enak.
Perbedaan rujak yang terletak di Jalan Mentawai 56, Kota Malang itu khas. Tak heran jika tempat makan itu memiliki pelanggan setia.
Selain rujak cingurnya, ternyata kolak yang dijual juga enak.
?Pelanggan kami tidak hanya dari Kota Malang saja. Namun juga ada dari luar kota. Kalau ke Malang biasanya mampir ke sini,? terang pria ramah ini.
Walau bertempat di teras sebuah rumah yang terletak kawasan pemukiman yang tenang, tepatnya di Jalan Mentawai 56, Kota Malang. Namun depot ini bersih dan rapi.
Jika Nawak sudah berkunjung, jangan lupa bagikan pengalaman Nawak ya. Karena Kota Malang itu selain dikenal dengan kota pendidikan, juga dikenal dengan surga kulinernya. Bagaimana? Kapan ke makan rujak legenda ini? (tim)
