EDITOR.ID, Jakarta,- Kompor gas banyak digunakan para ibu rumah tangga dan pedagang kuliner untuk memasak makanan. Karena kompor gas lebih simple dan bersih. Kompor gas lebih fleksibel dibanding pake kompor minyak atau kayu bakar. Atau mungkin kompor listrik. Tapi kompor gas lebih efisien karena tak perlu daya listrik yang besar, jadi bisa menjangkau semua kalangan.
Namun, sama dengan barang lainnya, selalu ada kelemahan dan kelebihan di baliknya. Kelebihannya jelas lebih murah, mudah diakses, dan bisa diletakkan di mana saja tanpa harus ada soket sumber listrik, kelemahannya ia punya risiko bocor dan yang paling sering terjadi adalah kotor.
Ciri-ciri kompor yang kotor adalah nyala api berwarna merah dan tak lagi biru sempurna. Warna api kuning atau kemerahan ini bisa disebabkan oleh sisa makanan dan minyak yang tumpah pada tungku kompor.
Sehingga menyebabkan saluran gas tersumbat atau api bereaksi pada bahan-bahan makanan yang mengandung sodium. Untuk membersihkannya, Sedulur bisa cek beberapa tips berikut.
1. Cara bersihkan kompor sendiri di rumah
Alat dan bahan:
- Lap microfiber atau spons
- Sikat gigi
- Baking soda
- Cuka
- Sabun pencuci piring
Instruksi:
- Lakukan langkah ini saat kompor dalam keadaan dingin, bukan sesaat setelah dipakai.
- Siapkan baskom besar dan isi dengan campuran air hangat dan cuka. Gunakan perbandingan 1:1
- Lepas penyangga dan burner caps dari tempatnya dan rendam dalam air cuka selama sekitar 30 menit.
- Sambil menunggu, buat pasta dari baking soda dengan air.
- Setelah 30 menit, bilas penyangga dan burner caps dengan air.
- Kemudian sikat seluruh permukaannya dengan pasta baking soda.
- Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Sambil menunggu, kamu bisa membuat spray pembersih dari campuran air dan sabun cuci piring untuk membersihkan cooktop atau bagian atas kompor. Gunakan larutan tersebut untuk membersihkan bagian atas kompormu sambil dilap.
Sedulur juga disarankan untuk mengecek lubang burner untuk membersihkan debu atau sisa makanan padat yang menyangkut dan menyumbat saluran api. Gunakan tusuk sate atau penyedot debu mini untuk membersihkannya.
Kembali ke penyangga dan burner caps. Setelah 30 menit berlalu, bilas semuanya dengan air. Bila perlu gunakan sabun cuci piring untuk menghilangkan bau dan sisa minyak yang tersisa.
Angin-anginkan sampai kering sempurna sebelum dipasang kembali ke kompor.
Setelah proses ini biasanya api akan kembali biru yang artinya ia sudah bersih dan tidak bereaksi dengan senyawa-senyawa yang terdapat pada sisa makanan.
2. Menggunakan jasa profesional
Namun, ada kalanya cara ini belum juga berhasil mengubah warna api menjadi biru sempurna. Jika hal ini terjadi berarti proses pembakaran pada kompor Sedulur tidak sempurna.
Untuk mengatasinya, jasa profesional mungkin dibutuhkan untuk mengecek bagian dalam kompor.
Hal ini perlu dilakukan, sebab api kuning atau merah pada kompor sebenarnya menghasilkan gas monoksida yang tidak baik untuk kesehatan.
Sebelum kompor Sedulur kotor dan susah dibersihkan sendiri dengan cara-cara DIY seperti di atas. Ada baiknya, kamu disiplin membersihkan kompor setiap selesai pemakaian. Jika tak sempat minimal seminggu sekali. (tim)
