EDITOR,ID, Jakarta,- Jika anda punya waktu luang di akhir pekan, tak ada salahnya yuk, cobain resep kreasi olahan pisang. Berikut resep olahan pisang cokelat lumer yang pas buat mengisi akhir pekan Anda.
Hidangan pisang cokelat ini biasanya juga disebut dengan piscok. Pastinya, Anda tidak asing bukan dengan hidangan yang satu ini.
Yaitu, kombinasi antara buah pisang dengan cokelat yang dibukus dengan menggunakan kulit lumpia kemudian digoreng.
Hidangan ini juga pas banget buat dijadikan teman nonton drama di akhir pekan.
Selain itu, cara membuatnya cukup mudah dan membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Soal cita rasa juga tidak perlu diragukan lagi, yang pastinya akan renyak di luar dan lumer di dalam.
Langsung berikut resep pisang cokelat lumer.
Bahan-bahan
2 sisir pisang Lampung
100-150 gram cokelat batangan/ dark chocolate
20 lembar kulit lumpia
450 gram minya goreng
50 gram putih telur (untuk lem boleh diganti dengan air)
Cara Membuat Pisang Cokelat
- Siapkan semua bahan lalu potong-potong pisang menjadi bentuk koin atau bundar-bundar.
- Siapkan kulit lumpia letakkan potongan pisang di tengah lalu beri parutan cokelat batangan.
- Lipat kulit lumpia dan lem bagian pinggirnya menggunakan putih telur atau air, lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang cokelat dengan api sedang sampai matang merata, lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan pisang cokelat di piring, bisa diberi toping cokelat parut lagi atau sesuai selera.
Selamat mencoba!
