Jakarta, EDITOR.ID,- Tahukah anda jika daun seledri ternyata memiliki manfaat sangat besar bagi kesehatan tubuh kita. Daun ini termasuk kategori sayuran yang wajib kita konsumsi. Selain efek sampingnya tak ada, daun seledri memiliki berbagai kandungan yang dibutuhkan tubuh kita untuk memperbaiki sel-sel tubuh.
Daun seledri sudah tak asing bagi ibu-ibu yang hobi memasak. Bumbu ini sering ada di dapur untuk dijadikan bahan pelengkap masakan nusantara.
Selain bermanfaat di bidang kuliner, daun seledri ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Berdasarkan penelitian, tanaman seledri memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Salah satunya meningkatkan gairah seksual. Daun seledri terkenal sebagai bumbu masak atau taburan menu makanan. Padahal, seledri memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan.
Seledri disebut-sebut bisa membantu mengobati penyakit tertentu bila dikonsumsi dengan benar.
Melansir dari buku berjudul Atasi Asam Urat & Rematik ala Hembing, seledri mengandung:
- Flavonoid
- Koumarin
- Furanokoumarin
- Isokuersetin
- Umbiliferon
- Minyak atsiri
- Asparagin
- Selenium
Selain itu, seledri memiliki efek farmakologis antiseptik, antispasmodik, diuretik, hipotensif, dan antirematik.
Manfaat seledri untuk kesehatan Kandungan di atas membuat seledri digunakan dalam pengobatan alami.
Ini manfaat seledri untuk kesehatan:
1. Detoksifikasi/ Netralisir Racun
Biji seledri bermanfaat untuk membantu tubuh menetralisir racun serta merangsang sirkulasi darah ke otot dan sendi.
2. Darah tinggi
Seledri memiliki sifat farmakologis menurunkan tekanan darah. Artinya, seledri baik dikonsumsi oleh penderita darah tinggi.
Untuk mendapatkan manfaatnya kamu cukup merebus 30 gram – 60 gram akar seledri sampai mendidih. Setelah dingin kamu minum air rebusan akar seledri tersebut.
3. Melancarkan pencernaan
Daun seledri mengandung serat tinggi yang baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan tubuh kamu. Selain itu jika kamu mengkonsumsinya, seledri juga membuat perut terasa kenyang lebih lama.
4. Asam urat
Biji seledri bermanfaat membantu ginjal untuk mengeluarkan kelebihan asam urat dalam tubuh.
5. Batuk
Mengutip dari buku berjudul Memanfaatkan Tanaman Sayur Untuk Mengatasi Aneka Penyakit karya W.P Winarto, Lentera, Agromedia, seledri mengandung vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, kalium, sodium, sulfur, dan natrium.
Kandungan zat tersebutlah yang membuat seledri dipercaya mampu mengobati beberapa penyakit salah satunya batuk.
6. Kolesterol
Mengutip dari buku berjudul Ramuan Herbal Penurun Kolesterol, karya Prof H.Hembing W, seledri mengandung minyak asiri, flavonoid, koumarin, furanokoumarin, isokuersetin, saponin, asparagin, apialkali, tirosin, glutamin, pentosan, dan manit.
